厦门大学嘉庚学院法学院前身是厦门大学嘉庚学院法律系，其下设法学、行政管理两个专业，分别创建于2004年与2006年。随着招生规模逐年扩大、生源质量稳步提升、师资队伍不断壮大，2006年11月19日，厦门大学嘉庚学院法律系升格为法学院。

法学院拥有一支以高水平、重职责、有爱心、年富力强的专任教师队伍为核心，具备法官、检察官、律师等背景的资深实务专家队伍相配套，厦门大学法学院与公共事务学院支持的多元师资队伍，这是法学院实现人才培养目标的坚厚基础。

法学院以培养应用型、复合型、创新型高级人才为目标，坚持立足社会需求来完善人才培养方案，重视对学生道德伦理、基本素质、专业水平与实践能力的培养。在满足教育部专业课程要求基础上，将实践教学的理念贯彻于人才培养的全流程，提供了非常丰富的课程库，供同学们根据自己的学业、职业规划与学术兴趣做出选择。

法学院的人才培养始终贯彻“有效教学”的理念，构建了理论与实践结合、课上与课下衔接、校内与校外联动的“以学生为中心”的有效教学体系。“法律人说”高级法律讲坛、校外30家实践基地，以及法律援助中心、知行天下协会、红十字应急救护志愿服务队、晨读队等学生组织都是贯彻“有效教学”理念的重要载体。

经过多年的建设与发展，法学院的建设硕果累累，向社会输送了一批又一批优秀毕业生。用人单位对毕业生在工作岗位上的表现非常认可，尤其是对毕业生的职业道德、专业水平、实践能力、沟通能力、团队协作等方面给予了高度评价，毕业生在工作单位的职位晋升和薪酬提高等方面表现也较为突出。